元永陶苑さんのディナーセットです。

こだわり抜いた釉薬の醸し出す雰囲気は、料理を上品に引き立てます。ちょっと特別な日に手間暇込めた料理を盛り付けてみてはいかがでしょうか?

今回は東峰村、片岡酒造さんのしぼりたて生原酒、宝珠山キノコ生産組合さんのしいたけのアヒージョ、野草茶をお付けします。

 

片岡酒造さんのしぼりたて生原酒は新鮮で華やかな香り、しぼりたての生酒の若々しく飲みごたえのあるこのお酒は洋食との相性も抜群です。

 

採れたての生しいたけでヘルシーなおつまみをつくりました
そのまま食べられてちょい飲みにもぴったり
一口サイズのかわいいしいたけがふんだんに入っています
茹でた麺に和えてパスタにも、ごはんと一緒に炒めてチャーハンにもアレンジできます
是非お試しください

 

野草茶は東峰村の豊かな自然で育ったものを一つ一つ手摘みして作りました。春の野草はデトックス効果も高く、昔の人は冬の間にたまった毒素を山菜などを食べることによりその毒素を出したそうです。約10gの茶葉でも1.5~2Lのお湯に入れ一煮立ち(2~3分)したら火を止めて5分程度蒸らします。

茶葉を濾して常温まで冷ましたら冷蔵庫に入れ、冷ましてお飲みください。

 

梱包内容

大皿 x1

19.5cm x 19.5cm x 5.7cm

 

楕円鉢 x2

16.5cm x 17.5cm x 5.4cm

 

茶碗 x2

11.5cm x 11.5cm x 6cm

 

しいたけアヒージョ x1

100g

 

片岡酒造

しぼりたて生原酒 一番目

900ml

 

野草茶 x1

15g

 

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元永陶苑ディナーセット

SKU: 100022
¥11,430価格
  • ※こちらの価格には消費税が含まれています。

    ※送料は別途発生いたします。

  • 陶器が焼かれた後の冷えていく過程で、釉薬がヒビのような状態になって固まる貫入という現象のことで、お使いになる前に目止めの処理をすることにより「貫入」部分の目が詰まって料理の水分や油分が浸透しにくくなり汚れや匂いの原因を防ぎます。
    煮沸方法は米のとぎ汁に冷たいうちから器を入れて20分ぐらい煮沸します。
    煮沸が難しい方には米のとぎ汁や水・ぬるま湯の中に陶器を入れて、
    半日から一晩おいておいても効果はあります。


    陶器を洗う

    汚れが付いた時は、キッチン用の洗剤で洗ってください。
    食器洗浄乾燥機などご利用の場合は、高温洗浄や、食器同士がぶつかり合うと破損したり、チップの原因となりますので、十分にご注意ください。

    その他、取り扱い

    直火には使用しないでください。高温の 窯で何度も焼かれている陶器は、

    電子レンジ、オーブンなどは基本的にお使い頂けます。

    使い終わった器は、よく乾燥させましょう。釉薬が薄い器や焼きしめの食器は 水を含むと、カビが発生する場合があります。

    ※各窯元によって原料、釉薬、焼成方法など違いがありその特性によって
    取り扱いの方法が違う場合があります。 陶器購入の際は各窯元さんやお店の方にご確認ください。

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​アクアクレタ

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