小石原焼、圭秀窯さんのお手軽浅漬け鉢と漬物入れです。

白色で柔らかい風合いはそのまま食卓に並べても食卓を優しく彩ります。

漬物のほうは特製の重り付き。ちょうどよい重さでキュウリだと2本分漬けられます。

また、漬物入れは蓋が平らなので上に物を置くこともできます。漬物だけでなく塩や味噌、珍味を入れても。今回は東峰村、カネダイ味噌さんのおかず味噌をお付けします。

アツアツのご飯とご一緒に、また、野菜やお肉、白身魚のソテーなどと一緒にどうぞ!

 

野草茶は東峰村の豊かな自然で育ったものを一つ一つ手摘みして作りました。春の野草はデトックス効果も高く、昔の人は冬の間にたまった毒素を山菜などを食べることによりその毒素を出したそうです。

 

約10gの茶葉でも1.5~2Lのお湯に入れ一煮立ち(2~3分)したら火を止めて5分程度蒸らします。

茶葉を濾して常温まで冷ましたら冷蔵庫に入れ、冷ましてお飲みください。

 

梱包内容

浅漬け鉢 x1

11.2cm x 11.2cm x 8.2cm

 

漬物入れ  x1

11cm x 11cm x 6cm

 

おかず味噌3点セット x1

しょうが風味

柚子こしょう風味

カレー風味

 

野草茶 x1

15g

 

香草塩

20g

 

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小石原焼のお手軽浅漬け鉢と漬物入れセット藁白

SKU: 100023
¥7,600価格
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    送料は別途発生いたします。

  • 陶器が焼かれた後の冷えていく過程で、釉薬がヒビのような状態になって固まる貫入という現象のことで、お使いになる前に目止めの処理をすることにより「貫入」部分の目が詰まって料理の水分や油分が浸透しにくくなり汚れや匂いの原因を防ぎます。
    煮沸方法は米のとぎ汁に冷たいうちから器を入れて20分ぐらい煮沸します。
    煮沸が難しい方には米のとぎ汁や水・ぬるま湯の中に陶器を入れて、
    半日から一晩おいておいても効果はあります。


    陶器を洗う

    汚れが付いた時は、キッチン用の洗剤で洗ってください。
    食器洗浄乾燥機などご利用の場合は、高温洗浄や、食器同士がぶつかり合うと破損したり、チップの原因となりますので、十分にご注意ください。

    その他、取り扱い

    直火には使用しないでください。高温の 窯で何度も焼かれている陶器は、

    電子レンジ、オーブンなどは基本的にお使い頂けます。

    使い終わった器は、よく乾燥させましょう。釉薬が薄い器や焼きしめの食器は 水を含むと、カビが発生する場合があります。

    ※各窯元によって原料、釉薬、焼成方法など違いがありその特性によって
    取り扱いの方法が違う場合があります。 陶器購入の際は各窯元さんやお店の方にご確認ください。

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